تتغير العديد من العادات الغذائية أثناء شهر رمضان للصائمين، ومن بينها تناول القهوة. يقوم بعض الأشخاص بتعويض نقص الكافيين في الصباح عند الإفطار بزيادة تناول القهوة على "معدة فارغة"، وهو عادة خاطئة قد تسبب مشاكل صحية عديدة. توضح أخصائية التغذية ربى الكحيل أن تناول القهوة على معدة فارغة في شهر رمضان يعد خطأ يجب تصحيحه لتفادي المشاكل الصحية، حيث يحتاج الصائم إلى وجبات غذائية مفيدة لاستعادة نشاطه
وأضافت الكحيل أن تناول القهوة على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى عدد من المخاطر الصحية، بما في ذلك:
ضعف قدرة الجسم على التحكم في مستويات سكر الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي، مثل السكري.
ارتخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يؤدي إلى ارتداء أحماض المعدة إلى الحلق، مسببةً الشعور بالحموضة.
الإصابة بالجفاف، خاصةً إذا لم يتم الاهتمام بشرب الماء، حيث يحفز الكافيين الجسم على التخلص من السوائل عن طريق عملية التبول.
زيادة الشعور بالتوتر والقلق وصعوبة النوم ليلاً.
وأشارت الدكتورة ربى الكحيل إلى أن أفضل وقت لتناول القهوة خلال شهر رمضان هو بعد مرور ساعة أو ساعتين من وجبة الإفطار، ويجب تجنب تناولها في وجبة السحور، لتجنب الشعور بالأ
وفيما يخص فوائد شرب القهوة في شهر رمضان، يمكن أن تشمل:
تنبيه الجهاز العصبي المركزي وتعزيز اليقظة، مما يمكن أن يساعد في الاستيقاظ والبقاء منتبهاً أثناء ساعات الصيام.
تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما قد يساعد على إنقاص الوزن، ولكن ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.
تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن شرب القهوة بشكل معتدل يمكن أن يرتبط بتقليل خطر الإصابة بهذا النوع من السكري.
تزويد الجسم بمضادات الأكسدة، والتي تساعد في منع تلف الخلايا والحفاظ على صحة الجسم.
تحسين الأداء البدني والعقلي، مما يمكن أن يكون مفيداً خلال شهر رمضان، حيث يتطلب الصيام الامتناع عن تناول الطعام والشراب لفترات طويلة.
من الأفضل تناول القهوة بعد مرور ساعة أو ساعتين من وجبة الإفطار، وتجنب شربها في السحور، حيث يمكن أن تؤثر مادة الكافيين على النوم وتسبب الأرق. كما ينصح بعدم شرب القهوة متأخراً في الليل، لتجنب التأثير السلبي على النوم خلال ساعات الليل.
من المهم أن تتبع عادات شرب القهوة بشكل معتدل وضمن نصائح الاخصائية الصحية المتخصصة، وأن تولي اهتماماً بتناول وجبات الإفطار والسحور الصحية والمتوازنة، وشرب كميات كافية من الماء لتجنب الجفاف. يُفضل استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.
